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脂肪酸
脂
肪
酸
[ zhī fáng suān ]
注音：ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ
基本解释
网络解释
“脂肪酸” 基本解释
脂肪酸 [ zhī fáng suān ]
在链状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸(ch?3cooh)、己二酸［(ch?2)?4(cooh)?2］等。一般由脂肪水解制得，或人工合成。高级脂肪酸是制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂的原料。
“脂肪酸” 网络解释
百度百科
脂肪酸
脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。
脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、涂料、油漆、橡胶、肥皂等。
“脂肪酸” 分词解释
脂
基本字义● 脂zhī ㄓˉ动物体内或油料植物种子内的油质：～肪。～膏。松～。～油。香～。指“胭脂”：～粉。
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肪
基本字义● 肪fáng ㄈㄤˊ ◎ 厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油：脂～。 英语 animal fat法语 graisse
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酸
基本字义● 酸suān ㄙㄨㄢˉ像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、�
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