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“蜜饯” 基本解释

蜜饯 [ mì jiàn ]

◎ 蜜饯 mìjiàn

[candied (preserved) fruit;succade] 即“糖渍水果”

蜜饯mì jiàn ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ

“蜜饯” 网络解释

蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

“蜜饯” 造句

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“蜜饯” 分词解释

蜜

基本字义● 蜜mì ㄇㄧˋ蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂～。～饯。～供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。～源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。～丸。甜美�
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饯

基本字义● 饯（餞）jiàn ㄐㄧㄢˋ设酒食送行：～行。～别。用蜜或糖浸渍果品，又指蜜或糖浸渍的果品：蜜～。英语 far
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