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“麻豆腐” 基本解释

麻豆腐 [ má dòu fǔ ]

“麻豆腐” 网络解释

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麻豆腐

麻豆腐是北京的特产，我国北方少数地区也有分布（如辽宁朝阳）。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉;顶稀的成了汁儿，即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水份，就是麻豆腐。

“麻豆腐” 造句

更多

1.

而在当天中午与北大学子共进午餐时,李肇星也只是要了一小碟麻豆腐、一份鱼块、一碗米饭、一份清汤。
2.

手碟里,列放着炉肉、炒麻豆腐、燕窝熏鸡拌扁豆丝、酱汁肉配饭卷子等开胃菜。
3.

刚离开家乡那些年,下海南上北京,被东山羊、文昌鸡、豆汁、烤鸭、麻豆腐洗礼了味蕾。麻豆腐造句
4.

今天,小周教各位做一道别具新意的芝麻豆腐,在健康食品的概念中加入了新鲜元素。
5.

此外,宝记还有麻豆腐、咯吱盒、炸松肉等北京小吃出售,价钱都不贵,可以买回去尝尝。
6.

甜蒜豆汁儿麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻酱烧饼加焦圈儿。
7.

烤羊肉串,肉嫩且香,还有老北京风味的麻豆腐。
8.

麻豆腐不能单吃,要炒着吃,现在为了迎合人们口感的需要,已经很少有餐馆用羊油炒麻豆腐,大多是素油,这样一来,麻豆腐成色顿减三分,香味顿减五分。
9.

如果说麻豆腐和豆类还沾点边儿,那北京夏天的另一样也叫豆腐的小吃可就跟豆子完全不搭界了。
10.

李肇星的午饭比较简单,一小碟麻豆腐、一份鱼块、一碗米饭、一份清汤。

“麻豆腐” 分词解释

麻

● 麻 má ㄇㄚˊ 草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻&
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豆

基本字义● 豆dòu ㄉㄡˋ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”
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腐

基本字义● 腐fǔ ㄈㄨˇ朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。思想陈旧过时：～旧。～儒。迂～。某些豆制食品
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