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“苦菜” 基本解释

苦菜 [ kǔ cài ]

“苦菜” 网络解释

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苦菜（植物）

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

“苦菜” 造句

更多

1.

也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。
2.

例如蒲公英和苦苦菜就有点像,味道都有点苦,但前者叶子多,后者叶子少,两种都无毒,混淆也无大碍。
3.

王子指的是吴强,一脸苦相堪比苦菜花的吴强,正在玩一把小刀的吴强。
4.

苦菜遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,浙江人叫它“苦麻”,李时珍称它为“天香草”。
5.

李时珍说：“苦菜即苦荬也，家茎中空而脆，折之有白汁。
6.

苦菜,是泄火的菜,味儿苦,洗干净,沾上面酱来吃,就是一道美味,吃的就是那股苦味道。
7.

咱就是棵苦菜花，一定要早日背靠大树好乘凉。
8.

赵风雷夫妇把一瓶从会宁带来的苦苦菜浆水、两双绣花鞋垫送给了陆浩书记,老赵的儿子赵鹏拿出了自己的一幅画,上面画有鱼、虾。
9.

这是张黑乎乎掺了不少苦苦菜的高粱煎饼,搁平常刘石头会嫌它拉嗓子难以下咽,可县大队眼下已经断粮将近两天时间,这煎饼也就显得格外宝贵馋人。
10.

松花菜、鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。

“苦菜” 分词解释

苦

基本字义● 苦kǔ ㄎㄨˇ 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：甘～。～胆。～瓜。感觉难受的：～境。～海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）
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菜

基本字义● 菜cài ㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～
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