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多特多特字典烤鸭

烤

鸭

[ kǎo yā ]

注音：ㄎㄠˇ ㄧㄚ

基本解释网络解释

“烤鸭” 基本解释

烤鸭 [ kǎo yā ]

◎ 烤鸭 kǎoyā

[roast duck] 烤制的北京填鸭

烤鸭kǎo yā ㄎㄠˇ ㄧㄚ

将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。也称为「烧鸭子」。

“烤鸭” 网络解释

百度百科

烤鸭

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

“烤鸭” 造句

更多

1.

小男孩的姥爷王老先生告诉大家,丁丁今年3岁,跟着姥姥和姑姥姥一家来劲松附近的大鸭梨烤鸭店吃饭。
2.

店内的烤鸭肉酥脆而不油腻，它是全北京城最好的北京烤鸭。
3.

八分熟的炭烤鸭胸以鸭骨熬煮的肉汁与白兰地佐味,搭配丁香?h烤苹果片的香甜.
4.

我的饭量你是知道的，而且我也不爱吃烤鸭，所以吃了四只我就吃不下去了，我就说：实在不能吃了，待会儿回家还要吃饭呢。
5.

烤鸭维生素含量比较多,100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。
6.

这两种菜系的著名特色菜分别是烤乳猪和北京烤鸭.
7.

以荷叶饼、大葱、蒜、黄瓜条、甜面酱的佐食烤鸭，为最佳营养搭配。
8.

其宣称“具有浓郁的爆烤鸭肉香气”,所标注的配料为葡萄糖、淀粉、食用香料、食用香精辅料。
9.

再过了一个时辰,又来了一拨儿穿白色衣裤的人,肩挑手扛着整桌酒席用具,还有人扛着烤鸭用的大捆苹果木枝。
10.

11月6日下午,10位龚古尔文学院的院士像往年一样,一起享受了一顿包括鹅肝酥皮、大龙虾和法式烤鸭在内的大餐。

“烤鸭” 分词解释

烤

● 烤 kǎo ㄎㄠˇ 把东西放在火的周围使干或使熟：～炙。～面包。～肉。烘～。挨近火取暖：～火。～一～手。
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鸭

● 鸭（鴨） yā ㄧㄚˉ 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：～子。～蛋。～绒。烤～。填～。
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