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江米酒
“江米酒” 基本解释
江米酒 [ jiāng mǐ jiǔ ]
糯米加曲酿造的食品,甘甜,酒味淡。也叫酒酿、醪糟。
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“江米酒” 造句
1.
南方人喜欢喝由江米制成的
江米酒
。
2.
江米酒
中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。
3.
研究了
江米酒
制作米酒奶的凝乳机理.
4.
试验结果证实,
江米酒
中的凝乳活性因子,即
江米酒
发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
5.
研究了
江米酒
中有机酸的成分及其随发酵时间的变化。
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