笔划顺序
基本字义
● 薹
tái ㄊㄞˊ
英语 cyperus rotundus, type of sedge
详细字义
◎ 薹 tái
〈名〉
(1) 薹菜。即油菜 [rape]。十字花科。一年生草本。油料作物
(2) 薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草( carex dispalata )。薹草属是莎草科的一大属，种类繁多，约有两千种。如:薹笠(用薹叶制成的斗笠)
(3) 蒜、韭菜、油菜等的花茎 [bolt of garlic，rape，etc.]。如:蒜薹
【唐韻】徒哀切【集韻】堂來切，????音臺。蕓薹，菜名。
又草名，夫須也。【韻會】通作臺。【陸璣詩疏】臺，莎草也。【謝朓詩】連隂盛農節，薹笠聚東葘。
植物名。莎草科，多年生草本。茎高三、四尺，叶呈狭长形，花穗浅绿褐色。叶可制笠帽、蓑衣等。也称为「笠菅」。
蒜、韭菜、油菜等植物生长到某一阶段时，中央部分所长出来的茎，顶上会开花结实，可采来当蔬菜。如：「蒜苔」、「韭菜苔」。