笔划顺序
● 薤
xiè ㄒㄧㄝˋ《廣韻》胡介切，去怪匣。
英语 allium bakeri; shallots, scallion
德语 Schalotte (S)
法语 Allium chinense,oignon de Chine
详细字义
◎ 薤 xiè
名
一种蔬菜类植物，名为亚实基隆葱 [scallion]它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎
又不食酸薤野菜。——《宛如钓》
【唐韻】胡介切【正韻】下戒切，????音械。【說文】菜也。【爾雅·釋草】薤，鴻薈。【註】薤，似韭之菜也。【禮·內則】切蔥若薤，實諸醯以柔之。【儀禮·士相見禮】註：蔥薤之屬，食之止臥。
又簟名。【韓翃詩】薤葉照人呈夏簟。
又《古樂府·薤露行》。
又【韻補】胡計切，音系。【魏文帝·塘上行】念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。
植物名。百合科，多年生草本植物。葉細長似韭，中空，自地下鱗莖叢生。花紫色，傘形花序。鱗莖及嫩葉可食。