● 飪
rèn ㄖㄣˋ
英语 cooked food; cook until well done
詳細字義
◎ 飪
飪、餁 rèn
動
(1) (形聲。从食,壬( rén)聲。本義:做飯做菜) 同本義 [completely boil]
飪,大熟也。——《說文》
餁,熟也。——《廣雅》
烹飪也。——《易·鼎》
失飪不食。——《論語》
又如:失飪(烹調失當);飪鼎(烹飪的鼎);飪熟(烹調)
〔古文〕????【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切,????音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪,不食。【釋常談】過熟謂之失飪。
又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪,熟也。
又【集韻】如鴆切,音妊。義同。
煮熟。如:「烹飪」。《廣韻·上聲·寑韻》:「飪,熟食。」《論語·鄉黨》:「失飪,不食。」