基本字义
● 糱
niè ㄋㄧㄝˋ
◎ 同“蘖”。
英语 fermenting grain; yeast
德语 Backhefe, Hefe (S)
法语 grain fermentant,levure
【廣韻】魚列切，音孼。麯糱。
又牙米。餘詳糵字註。
酿酒的酵母。《礼记·礼运》：「故礼之于人也，犹酒之有糱也。」唐·杜甫〈归来〉诗：「凭谁给曲糱，细酌老江干。」
酿成、造成。《汉书·卷五四·李广传》：「今举事一不幸，全躯保妻子之臣随而媒糱其短，诚可痛也！」