● 臄
jué ㄐㄩㄝˊ
● 臄
jū ㄐㄩ
英语 palate
德语 Gaumen (S)
【廣韻】其虐切【集韻】【韻會】【正韻】極虐切，????音噱。【說文】口上阿也。【詩·大雅】嘉殽脾臄。【傳】臄，函也。【釋文】通俗文云：口上曰臄。
又【集韻】切肉也。取脾腎寘腸炙之曰臄。
又【集韻】强魚切，音渠。鳥腊。【韻會】或作????。通作噱。
口內上顎彎曲的地方。《說文解字·谷部》：「????，口上阿也。臄，或从豦肉。」
取脾、腎等置於腸內燒炙而成的食品。《集韻·入聲·藥韻》：「臄，切肉也。取脾、腎寘腸炙之曰臄。」