基本字义
● 脠
shān ㄕㄢˉ
◎ 生肉酱。
【唐韻】丑連切【集韻】尸連切，????音羶。【說文】生肉醬也。【釋名】生脠，以一分膾，二分細切，合和挻攪之也。
又【齊民要術】有燥脠法。
又【廣韻】丑延切【集韻】抽延切，????音鯅。【廣韻】魚醢也。