基本字义
● 麰
móu ㄇㄡˊ
◎ 大麦：“今夫～麦，播种而耰之。”
英语 barley
德语 Gerste (S)
法语 Orge commune
详细字义
◎ 麰 móu
〈名〉
(1) 古代称大麦 [barley]。如:麰粉(大麦粉);麰麦(大麦)
(2) 指大麦做成的曲 [leaven]
麰，曲也。——《方言》。郭璞注:大麦曲
【唐韻】莫浮切。【集韻】【韻會】迷浮切【正韻】莫侯切，????音謀。【說文】來麰，麥也。【玉篇】春麥也。【廣韻】大麥也。【吳普本草】大麥。一名穗麥。五穀之長也。【爾雅翼】大麥宜爲飯，又可爲酢，其蘖可爲飴。
又短粒麥。
又【倉頡解詁】麰，煑麥也。【釋名】煑麥曰麰。麰，齲也。煑熟亦齲壞也。
又【廣雅】麰，麴也。
又通作牟。【詩·周頌】貽我來牟。
大麦。《孟子·告子上》：「今夫麰麦，播种而耰之。」