基本字义
● 羹
gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。
英语 soup, broth
德语 Filmentwickler, Suppe (S)
法语 soupe,bouillon,sauce
浓羹或汤汁，泛指佐餐的菜食。唐．王建〈新嫁娘词〉三首之二：「三日入厨下，洗手作羹汤。」
◎ 残羹剩饭 cángēng-shèngfàn
[broken victuals;crumbs form the table;dinner left] 吃剩的饭菜,比喻别人取用后剩下的一点儿东西
擦洗盘子,把残羹剩饭拿出去
狗在那所房子里找不到多少可吃的残羹剩饭
-----------------国语辞典吃剩的羹汤饭菜。《石点头．卷八．贪婪汉六院卖风流》：「只有乞丐讨来的浑酒浑浆，残羹剩饭，不好抽分来受用。」