蚂蚁庄园今日题目,嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做?这个里面的一些问题也是需要了解的,都是关于过年买瓜子果仁的问题,下面就来介绍下吃到带苦味的瓜子怎么办。
嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做?
正确答案:吐出后漱口
答案解析:
吃到苦味或哈喇味的果仁要立即吐掉,并用清水漱口,因为它们中很可能存在一种危险的毒素——黄曲霉毒素。
它被世界卫生组织的癌症研究机构确定为1类致癌物,毒性比砒霜大68倍,仅次于肉毒霉素。
食物放久了,难免会发霉,这主要归咎于霉菌。这些霉菌中,有可能会产毒的黄曲霉、寄生曲霉,也有酿造用的红曲霉,无毒的黑根霉等。
其中,黄曲霉毒素正是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。在毒性上,砒霜和剧毒物氰化钾见了它,也会“自叹不如”。
喜欢看谍战片的人,都应该知道氰化钾,就是抓住间谍时抹一点在嘴唇上就能丧命的剧毒。而黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍。
更可怕的是,黄曲霉毒素的稳定性很强,一般温度难以将其杀灭,即使用100℃的温度进行20小时的灭菌,也不一定能将其彻底去除。
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