知名糕点品牌——鲍师傅上半年开始启动新一轮融资,多数一线基金登门。伴随着烘焙赛道火热——虎头局、墨茉点心局融资一轮接一轮,鲍师傅的估值也被推到了令人咋舌的100亿元人民币,打破了当前烘焙赛道的估值历史记录。
鲍师傅的天价估值,堪称烘焙赛道火热的真实写照。这只百亿独角兽的故事始于17年前。2004年,来自“面包之乡”江西资溪县的鲍才胜夫妇在中国传媒大学附近开了一家面包房,他们研发出的招牌产品“肉松小贝”开始在圈内风靡。2013年,因为一档电视节目,鲍师傅迅速火出圈,不仅引来大批排队人流,更是招来了无数山寨门店,最多时有2000家山寨鲍师傅。
公开资料显示,鲍师傅成立于2004年,2013年后在网络爆红,出圈后各地山寨店云集,创始人鲍才胜一度将主要精力放到打假上。天眼查APP显示,鲍师傅曾在2018年5月获得天图资本上亿元A轮融资,2020年底获得昆仑资本又一轮融资。
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