有网友反映，上海一家餐厅模仿日本菜的做法，价格虚高，菜品重量少，用餐需要提前几个月预订。过程太繁琐，涉嫌欺骗顾客。
据网友展示的餐厅菜品图片显示，燕窝蛋挞、日本白鱼生鱼片、加拿大象蛤蜊等菜品重量较小，还有一个盘子，只有两个切皮蛋。
还有网友称，类似这种餐馆走的是“中餐日作”的路线，“会PUA顾客，各方面给你极大压力，规矩极多，这不能碰那不能碰，一旦厨师不高兴，扭头回屋休息去了。”
不过，也有网友对该餐厅菜品打出了比较积极的评价。
3月3日下午，上海这家餐厅工作人员回复极目新闻记者，餐厅目前只有一家店，刚开业不久，他们也关注到了网络上对餐厅的好奇和争论，希望顾客到店实际体验。
工作人员向记者介绍，在餐厅用餐的过程是客户需要提前预约，并添加餐厅员工的微信。具体的菜肴和价格，以及到达商店的时间安排，由员工和客户通过微信进行沟通。因为新店刚刚开业，所以店里的餐位不多，每天只接待10名顾客，人均价格2000元，加上10%的服务费，属于包装系统，厨师为顾客做最新鲜的食材。我们不太关心互联网上对餐厅的质疑和争论。我们只关注自己的责任，每道菜都是对顾客最好的回应。
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