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海鲜贵不贵,北方4个低调的海鲜城市,海鲜便宜新鲜,有机会来,要一次吃个够

2023-03-01 01:29 来源:网络

烟台盛产的海产品丰富,海鱼海虾也是烟台人餐桌上不可缺少的美味。双数卖的对虾、个头肥大的皮皮虾、肉质鲜厚的红虾、细嫩的极品小海鲜桃花虾,海鱼的种类就更丰富了,像鲅鱼、刀鱼、加吉鱼、多宝鱼、黄姑鱼、秋刀鱼等等。

好的海鲜自然也有好的烹饪方法,原汁原味的蒸食是渔民对海鲜最好的尊重,烧烤则是烟台海鲜的主流做法,另外辣炒、酱爆、焖烧、干炸对于烟台人来说也不在话下,想要到海边一饱口福,选择到烟台去绝不会出错。

一、辽宁大连人人皆知避暑胜地北戴河,但很多人不知道北戴河只是一个区,是属于秦皇岛市的。秦皇岛作为河北省的一个海滨城市,地处华北和东北的交界处,北依燕山,南邻渤海,山水皆秀丽,是一座历史文化名城,也有着世界第一大能源的输出港,在这里能看到世界罕见的海洋大漠风光黄金海岸,也能享用到种类繁多、新鲜且便宜的海鲜。

每年的五六月份,是秦皇岛海产最丰富的时节,爱吃海鲜的吃货可以痛快畅吃,尤其是贝类海产品,有“海中鸡蛋”之称的海虹,味道鲜美、营养丰富,随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。便宜到恨不得买上一车回家的花蛤,用辣椒爆炒最绝,几分钟都不用就能光盘,还有小小的螺肉又鲜又嫩,最有嚼劲的八爪鱼是秦皇岛人偏爱的海味等等。

赶不上五六月份的秦皇岛,七八月份去也是好的,被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃十分惬意舒服,新鲜的海虾、螃蟹也是一个比一个诱人。随意找上一家海鲜馆子,尝尝配鸡蛋、豆腐烹炒的面条鱼,滋味尽是鲜香,还有占据秦皇岛人餐桌的皮皮虾,体大肉肥,鲜美脆韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜上加鲜。

二、山东烟台威海,山东的另一座美丽的海滨城市,这里还被称为“亚细亚太阳升起的地方”,因为威海是我国能最早看到日出的地方,和烟台一样,有着全国最长的海岸线和秀美的风光却十分低调。

威海是一座年轻的城市,三面环海,干净清澈的海水、柔软细腻的沙滩,整座城市构成了一幅壮美的花卷,美的同时也极具实力,作为海洋牧场的中坚力量,威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海坐拥的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,得天独厚的地理环境,也使得威海孕育的海鲜格外“鲜美”。

威海的海鲜是必须要去品尝一次的,不然容易“悔青了肠子”。来到威海,第一时间就是要品尝被称为“海中牛奶”的乳山生蚝,乳山是有着“中国牡蛎之乡”美誉的,孕育的生蚝肥美个大的,看着就眼馋。清洗撬开之后就能蘸着辣根生吃,“鲜”的感受直冲大脑,无法生食的就用清蒸,配点海鲜酱汁,那浓郁鲜甜的味道让人难以忘怀,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。

到了威海的地界上,海鲜界里的“四小天王”也不能错过,肉质满满的嘎巴虾、肉韧弹牙的香螺、可以嘬的滋滋有味的海瓜子和海虹,配上几瓶啤酒,简直美哉!

除了这些,海参、鲍鱼、扇贝、鲅鱼也是威海的优质海产物,其中的鲅鱼一定要到当地好好赏赏味,俗话说的“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,这马鲛鲳便是这鲅鱼,要说威海怎么吃鲅鱼好,那一定是将鲅鱼包进饺子里,鱼肉混着肉馅剁的细碎,煮出来皮薄馅满,肉汁四溢,鱼的鲜美尽在其中。

三、河北秦皇岛提起吃海鲜,往往第一时间都会想到厦门、三亚、珠海这些南方城市,但实际上北方也有很多沿海城市,如山东的青岛、日照,河北的唐山、沧州,辽宁的锦州、营口、丹东等地都是靠海城市,海产品丰富,而且正常情况下价格也便宜,夏日气温相对较低,都是避暑吃海味的绝佳选择。大家如果有推荐的海鲜城市,欢迎在评论区留言分享给更多的人。

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海鲜贵不贵

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