国福庄源时令海鲜火锅,#开始记日记#1521 南通一日

2021/03/29星期一苏州-南通

8:30起床去吃早饭。林先生总是安排我体验苏式面。九爷的碎片放在九宫格的木盘子上，一碗红汤面上有碎片就是今天的早餐。

除了爆鱼、卤肉、蒸肉、虾、素鸡、兰豆、豆芽、鸡蛋花、生姜丝以外，其他都吃了。

就是这个红汤面。一碗面有各种各样的注入口，一碗面有苏式面的很多风情。对游客来说，这是体验苏式面的捷径。

告别苏州园区香格里拉酒店的朋友们，乘车前往南通。这几年，每年清明前都要去南通，体验江海边界的海鲜之美。这些年来，长江禁捕，江已奢侈，切不可因口腹之欲而违反国家法律。面对南通临海，雄踞长江河口北岸，长江携带大量淡水入海，近海岸咸淡水交汇，水产丰富，味美，部分水产与江鲜味相近。能吃到好吃而不违法是来南通的最充分的理由。

从苏州到南通开车90分钟。河太长的时候，我睡着了。醒来的时候，到了梅林春晓花园餐厅的门口。老区带我们去了国福庄源吃火锅。店主来自东北，性格爽朗，一行人坐下点火锅，各种海鲜层出不穷，开始吃！

日本沼虾

切成薄片的海参

龙虾，不是波隆那样的龙虾。

各类贝类

鼩虾和鱼生

鲍鱼

凤凰形状的东星斑

最高级的肥牛

牛肉

蘑菇

蔬菜

虾仁包子

汤底用干虾和海带，鲜味十足，食材十分新鲜，生鱼片、热食美味可口。在南通开这样的海鲜锅，还是需要勇气的。海鲜锅人均消费400元以上，在南通消费量比较高，但如果大的海鲜多的话，人均消费量将在1000左右。寇先生总是说，每天可以卖10多个包房。如果服务员不缺的话，还可以卖更多。国福庄源火锅在南通好像还很受欢迎。

吃得饱饱的留下阴影。

下午在房间里休息了一会儿，想睡却睡不着。电话打不通，一回来就没打瞌睡了。埃隆和许凡到了15:30。梅林春晓叫我喝茶。

南通的春天真舒服。不远处有长江，江风吹来，清新宜人。

晚餐是这次南通之行的重头戏。孙常明说：“如果吃刀鱼，可能没有人反对吃老区。就像意大利人如果吃玛格丽特的话一定会去那不勒斯一样。去美食风味是直击灵魂的味道。 ”平时准备的这个晚宴是对常明这句话的最好评论。

欧芹

桶装水拼盘

狼山烧鸡

素方切粒

烤活螃蟹

海螺

香椿拌豆腐

芝麻黄粉虾