关于电饭煲,通常我习惯那个圆形。 只是做饭的电饭锅。 如果有使用蒸汽的电饭煲,而且不仅可以做饭,还可以蒸蔬菜,蒸鱼,蒸虾,蒸红薯,你会感兴趣吗? 九阳电饭煲就是这样的小电器。
九阳电饭煲的包装箱依然是干净的白色,外面有蒸汽电饭煲的外形图,看起来不像电饭煲,像破墙机。
打开后可以看到说明书、饭勺、不锈钢屉等。
从侧面看的样子。
圆形蒸汽电饭煲,可以从上面取下。
上面是椭圆形,后面的圆孔是蒸汽出口,前面是触摸按钮,上面有各种各样的提示。 通过按钮可以看到预约、蒸汽锅鸡、汤/粥、美味蒸、蒸饭、开始/取消六个按钮。 那么,这意味着有四种模式。 是汽锅鸡、汤/粥、美味的蒸、蒸香饭。
侧面有好吃的蒸料和时间的简单对应表。 在这里看,有很多东西可以蒸。
打开蒸锅,可以看到里面有接触食品的304不锈钢。 不锈钢可以避免涂层破损后必须扔掉的尴尬。 另一个是自带的量杯。
锅盖上有长条形,顶部有个小洞。 这里就是蒸汽冒出来的地方。 不可思议。
蒸汽锅的上部有与机器的接触口,可以看作蒸汽是从这里出来的。
除了蒸汽锅之外,还赠送了透明长的鱼盘。
把蒸汽锅放在台上,体积中等。 操作也很方便。
这个蒸汽锅不使用APP,只需在机器顶部的面板上操作即可。 除了6个功能按钮外,还需要加减和数字显示,可以用于时间显示和时间调节。
操作的详细情况在这里不多。 直接看看使用过的效果吧。
1.蒸米饭
在家里,饭一般用电饭锅煮饭,这种蒸汽电饭锅叫做蒸。 所以,一开始我很好奇怎么蒸。 我以前在煤气炉上也蒸过饭,但是因为没有合适的容器,所以用了陶瓷保鲜碗。
九阳的这个有一个圆圆的葡萄锅,可以做一碗米、两碗米、三碗米。 意思是一个人、两个人、三个人的食量。 只有机器组合的塑料杯,才能参考锅里的刻度。 这个塑料杯和我们平时在电饭煲里拿出来的塑料杯不同,容量有点小。
锅内胆是可以接触304食品的不锈钢。 具体来说,该机使用的不锈钢均为可接触304食品的不锈钢,内胆、锅盖内侧、蒸笼。
一碗米选择32分钟,两碗米选择36分钟,三碗米选择48分钟。 在实际应用中,根据米的品种、新米、旧米、人各自的喜好可以自己调节多少水。 当然,这是今后的事情,但是第一次的情况下,还是有按照说明书计量使用的标准。 同时,也可以放其他的东西。 例如,我放了几根红薯。
因为饭量很少,所以一碗米两杯,可以两个人吃。 或者,也可以一个人吃两次。
这个圆嘟嘟的器具,下面有防滑的脚,放在桌子上也不容易打滑,可以整个水洗。 这我很满意。
要蒸饭的话,要比平时的电饭煲少喝水。 另外,也不需要预先浸泡大米。 蒸好的饭粒筋斗有弹性,很好吃。 但是,如果你放太多水,你就不知道这种特有的感觉了。
煮饭前几分钟,能听到像某种音乐一样的鼓声节奏感。 好厉害啊。 蒸的时候,水蒸气非常细小地充满在空气中,感觉像加湿器,如果是北边有暖气的冬天,一定很舒服。
水蒸气口在工作中可以朝向瓷砖的墙面和窗户。 蒸好后,在打开盖子之前,用纸巾擦去上面的水蒸气,然后打开,不要让水流出来烫到手上。
我想象着如果一个人吃饭的话,会不会像韩剧一样,抱着这个锅,把菜混进去,连碗都省了。 冬天抱着锅在电视机前吃,一定能享受。
2.用汽锅鸡模式蒸排骨汤。
汽锅鸡是面板的模特之一,并不是只能做汽锅鸡。 除了有名的汽锅鸡,还能做炖牛、炖排骨、当归生姜羊肉汤吗? 一定很好! 说明书上介绍了西红柿牛腩、莲藕排骨、海带排骨、黄豆猪蹄、芋头排骨、粉蒸肉,所以其他的也可以。
正好有新鲜的当归、四五块脊梁骨,炖当归排骨汤吧。 烤好排骨后,和其他材料一起放入锅中。 我没有加水。 (一定可以加水吧。
锅里没有水。 90分钟后,果然有汤。 我没有放味精的习惯。 汤是自然的新鲜,正好一碗汤。 所以如果你想喝两碗汤,请酌情自己加一大半水。
在蒸汽锅模式下,当蒸汽比煮饭时少时,声音会变得更小,更安静。 并不是90分钟都在喷蒸汽,最初的30分钟相当强烈,之后变成小蒸汽。 就好像是用我们的炉子炖东西,用大火烧开后再用小火的意思吧。
3.美味蒸模式。
你可以在那个圆圆的嘟嘟锅里放那个不锈钢蒸锅,也可以干脆用玻璃鱼盘蒸东西。 我喜欢玻璃鱼盘。 因为是透明的,而且更大。
我蒸了冰糖梨。 这个很方便。 十分钟。 有很多水。 经常喝~
又蒸了一个荔枝芋头。 我最喜欢荔枝芋头。 以前用普通的蒸锅怎么也蒸不出来。 (可能是因为我不太会处理芋头。 )现在可以用这个玻璃盘子蒸芋头。 20分钟就可以了。
其他薯类也推荐20分钟。 如果是整个红薯的话,我觉得切的话很容易闷热。 荔枝芋头像外面的酒店一样切片。 因为没有那样的五花肉,所以切了香肠。 味道很好。 芋头对通便非常有效。
蒸鱼、蒸虾,非常方便,非常简单。 参照250克虾20分钟、20分钟(我花了15分钟。
我觉得这汤有点多,……
早上用玻璃盘蒸鸡蛋、饺子和包子,10分钟就用破墙机提前10分钟糊好。 早餐能吃到几个品种的东西,我觉得很快。 刷牙前准备好,洗脸后可以坐下吃。 感觉很幸福很时尚呢~
4.汤/粥模式
把1/2碗粥煮60分钟。 水的比例说明书上写着:米饭1:0.8,粥1:5,粘糯细腻,是粥。
心得:使用一个叫九阳的蒸汽电饭煲一段时间后,变得更健康了。 因为蒸的东西像炒菜一样没有油烟。 2、制作过程安静。 3、器皿清洗比较容易。 4、电饭煲里是304不锈钢的,很放心。 5、蒸的东西方便,很快,特别喜欢那个玻璃盘,看起来很透明。 特别是早上刷牙前早点一起进去蒸,10分钟就可以了。 洗脸池回来后就能吃了。
需要注意的是圆嘟嘟的电饭煲盖。 打开盖子前,用纸巾擦去锅盖上多余的水蒸气。 盖子里有那个蒸汽棒,打开盖子后,需要把盖子翻过来放置。 蒸汽水容易流到手上变热。 也可以把杯子放在桌子上,把棍子插入杯子里。)
另外,关于要求使用纯水。 “美味蒸”的水很少,“汽锅鸡”和“蒸饭”好像会沾水。 我想主要是害怕水垢堵塞蒸汽孔,加湿器似乎也要求使用纯水,我想大概也是同样的想法。 我个人觉得白开水就可以了。 当然,你可以买纯净水机。 九阳有纯净水机。 这样,这台机器就不怕用纯净水了。
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