花店好做吗,今年花店好做吗？2021花卉产销形势告诉你

2021年第一季度的节日，很多鲜花业者对今年的鲜花市场感到迷茫。 花妹从4个方面解析2021花卉产销形势，帮助花店老板和鲜花员工，更好地了解今年鲜花行业的发展趋势。

01.从“一花难求”到“花价上热搜”

2021年，经过“一花难求”、意想不到的一喜一忧的情人节、三八节的“花价上热搜”，很多花店开始意识到鲜花的零售模式开始转变了

同时，国花卉协会零售业分会副秘书长张岳明分享的近两年花卉零售相关数据显示，“2021年情人节期间，美团将销售花卉相关商品销售环比增加近20倍。 ”。

综合分析，今年鲜花市场出现比较大的波动，很大程度上是受去年疫情的影响。 另一方面，花店对今年的节日销售额持保守态度，前期准备数量上会更加谨慎。 另一方面，去年的疫情给广大花农造成了直接的经济损失，一些花农把种植重点放在需求大的果蔬上，要求今年的鲜花产量有所下降

再加上今年春节、情人节、三八节时间临近，鲜花的销量和产量受到了相互的牵制2月的夜宵和情人节旺销，云南省中小型种植基地在2月的时候，鲜花已经售罄，形成了目前的供应空档期

但是，也有不少员工相信未来鲜花的需求还会不断地加速与现在的鲜花电商、社区团购等销售渠道的多样性密切相关。

02.进出口受阻

对本土新品种培育花材是良好的机会

昆明花拍中心数据显示，2020年花拍中心注册的海外专利品种231个，交易专利品种211个，交易额约2.56亿元，专利费约198.04万元。

中国数据显示，2020年注册专利品种22个，交易专利品种只有14个，交易额约0.23亿元，专利费约19.47万元，为整体占比不足10%。

(昆明花拍中心统计的2020年全国专利情况，来自花拍中心总经理高荣梅的分享) )。

通过这样的数据对比，可以看出我国自主知识产权品种的发展道路任重而道远。

据昆明花摄中心数据统计，2020年，中国出口市场交易人数增长、交易量增速均呈负向，这一趋势预计今年将持续。 国际市场持续受到疫情影响，花卉进口趋势短期内不太乐观。 云南花卉产品总体质量逐年提高，替代进口花卉产品的能力持续增强，从积极方面考虑，请参阅给了国内花卉品种研发良好的市场空间和机遇。

03.三四线城市农村市场蓄势待发

三线城市鲜花市场的崛起，在今年的情人节可见一斑。 情人节花店的两级化尤为明显，一家花店遭遇了开店以来最糟糕的情人节，一家花店遭遇了开店以来最好的情人节。 来自伊娃社区情人节销量不错的花店大多是在三四线城市。

同时随着流通渠道的多元化和消费观念的转变，三四线城市花卉消费量和需求量逐渐上升，部分城市异军突起； 农村花卉消费市场也逐渐开放，呈现上升势头。

据全国各省区比较，从鲜花购销环比增速来看，中国宁夏排名第一(983 )，甘肃排名第二(849 )，贵州排名第三(615 )。可以看到除了一二线城市，鲜花在其他城市的需求量也在不断上涨，具有可观的市场空间。

(鲜花销售环比增长前十的情况来自中国花卉协会零售业分会副秘书长张岳明的分享) )。

从宏观角度看，鲜花购销环比增长与当地经济发展和灾后经济复苏能力密切相关。

04.年轻化消费崛起和“她经济”的趋势

很多线上店铺都表示，随着顾客越来越年轻，中国花卉核心用户群发生了巨大的变化，90后和00后逐渐成为消费主力军。 从用户图像来看，高消费能力、多元社交圈层、自我表达是他们的关键词。

从近年来的品牌借用营销来看，“她经济”已经成为消费新趋势，女性不仅是日常花卉的消费大军，在“情人节”、“520”这样的节日里女性消费c位淘宝数据显示，2017年中国情人节花卉消费中，70%为男性，30%为女性。 到了19年，这个数据40%变成了男性，60%变成了女性，今年女性购买者的比例还在持续增加。

(2019年情人节淘宝数据) ) ) ) )。

年轻化消费群体和“她经济”以市场需求为导向，高颜值、高性价比的花卉产品深受市场欢迎并不断更新。 昆明花摄中心统计的交易品种数量，2018年为1017个，到2020年，这一数据达到1549个，新品种数量增长率非常显著，存在较高的空间。

(昆明花拍中心统计的交易品种数量变化趋势来自花拍中心总经理高荣梅的分享) )。

“创新”将成为所有鲜花行业未来不可或缺的运营关键词。

花妹分析了花卉产销形势的四个方面，总体市场环境非常大。 如果今年花店和花卉业者能把握风向标抓住机会，未来值得期待。

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