橄榄果吃法：
1、橄榄果用蜂蜜浸泡，一般吃起来香甜可口，润喉。这样浸泡后的橄榄果就不会有苦涩的味道了。
2、橄榄果茶。这样泡出来的茶香甜爽口。
3、生吃。这也是吃橄榄的最佳方式。虽然嘴里会有苦味，但不断咀嚼后，你会发现嘴里有一股甜味和香味。第一次吃橄榄果，建议用盐水浸泡橄榄果，去除苦味。
4、可以做成凉果。这样吃的水果干而不涩，有点酸甜，可以增进食欲。
5、酸洗；橄榄的腌制，可以直接选择蜂蜜，将清洗干净的橄榄果实直接放入蜂蜜中制作，可以直接放入冰箱或室内阴凉处，存放一周左右，蜜露橄榄就会制成配料。此时橄榄处于皱褶状态，可直接作为蜜饯食用。接下来，您可以选择在水和白葡萄酒中腌制它们。
用料
青椒 半碗，白醋 3小勺，盐 适量，葱 少许，橄榄 半个，食用油 少许，鸡精 少许
步骤 1
橄榄切成细丝，青椒切小段（我用的是这种泡椒，调料店都有卖），葱切丝。锅内倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再放入泡椒炒出香味（不能吃辣的，可以酌情减少泡椒。），立即倒入橄榄丝。翻炒1分钟加入白醋，继续翻炒，断生后加入盐，鸡精调味。
橄榄是一种水果，可以直接食用或者制作成食品和调料使用。
如果是直接食用，可以先用流动水冲洗干净，然后根据个人口感选择生吃或烤熟后食用。
橄榄也是制作橄榄油和橄榄酱的重要原料，可以使用橄榄做成沙拉、面条、意大利面等食品，或者用橄榄做成调料，搭配各类肉类和蔬菜食用。
总的来说，橄榄是非常营养丰富的食物，有很多种不同的吃法和用途。
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