2斤龙虾大约有40个，不够八个人吃。
一般自己烹饪龙虾，建议用清水浸泡2-3个小时后，龙虾头部容易吸附重金属和细菌，所以食用时建议去头，然后刷洗干净，用高温煮熟后食用，因为龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后，会不利于人体健康，因此龙虾做好后，建议一次性吃完，吃龙虾不宜过量，因为摄入过多的蛋白质，也容易引起消化不良。
2斤龙虾大约有40个，不够八个人吃。
一般自己烹饪龙虾，建议用清水浸泡2-3个小时后，龙虾头部容易吸附重金属和细菌，所以食用时建议去头，然后刷洗干净，用高温煮熟后食用，因为龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后，会不利于人体健康，因此龙虾做好后，建议一次性吃完，吃龙虾不宜过量，因为摄入过多的蛋白质，也容易引起消化不良。
答：小龙虾大小不一，一般来说6斤小龙虾约120～150只左右。
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。
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