金标系列更好
海天金标蚝油，严格挑选优质蚝，只只个大、肉肥、汁浓，保证了海天蚝油的蚝香和细滑。
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了面积的玻璃晒池群，和多条的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“味”到“世界品牌”美味健康的系列产品
金字装贵。海天蚝油三款分别是海天精致蚝油、海天上等蚝油和海天金标蚝油，它们的区别主要是口感上的，其中金标最好，其次上等。
蚝油的主要作用就是提鲜，一般是用来凉拌或者是进行蘸酱吃，这样吃不仅能够保持蚝油的鲜美，同时也可以弥补蔬菜当中的营养成分，不过，蚝油不宜放在高温的食品当中，因此，需要在菜品快出锅的时候，将蚝油放入锅中，食用是比较方便的，并且它调味的范围也是比较大的。
由于厂家和制造工艺不同，蚝油的保质期也会有所差别。
一般来说，海天蚝油保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变。
如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，一般建议在两三个月内食用完。
蚝油的储存需要避光和冷藏。
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