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人参果果子上有黄斑可能是因为果实受到了病虫害的影响，例如黑斑病。此外，人参果的果皮上有时会有一些紫色的条形斑纹，但这并不会影响食用。
它的种子是一个圆形的
尤其是种子收获要等它干燥的皮肤出现后,才可以加速种子萌发，前期是帐篷,户外或者室内用木箱,把90%的种子裂开后，在和90%的人参种子胚率在达到
人参果的种子。
人参果吃到中间果肉部分的时候 总能看到白色的囊和黑色的籽，这些是可以吃的，人参果切开之后中间有个小小空心部位，里面有一些白色的瓤，为人参果的种子部分，这些瓤里面并没有毒性，想吃的话是可以吃的，只是吃起来并没有什么味道。
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