我国的食用盐是海盐还是井盐或其他？_中国食用盐主要来自哪里

今天给各位分享我国的食用盐是海盐还是井盐或其他？_中国食用盐主要来自哪里，其中也会对大家所疑惑的内容进行解释，如果能解决您现在面临的问题，别忘了关注多特软件站哦，现在开始吧！

我国的食用盐主要是井盐，而不是海盐或其他种类的盐。全国每年的食盐总消费量大约为700万吨，而全国的盐产量超过4000万吨。绝大部分盐产量用于化工原料，所以只要有需要，很容易生产出足够的食盐。在全国的食盐中，海盐的比例逐年下降，现在平时大家吃的大部分都是井矿盐。这是因为海盐中含有较多的杂质，提纯成本较高且经济性不高。此外，海盐场占用的地面较大，近海滩涂非常值钱，所以越来越多的海盐场被转向海鲜养殖和土地开发。特别是在南方经济发达的地区，海盐场早就式微了，这是经济规律的结果。

我国的食盐主要来自于西北部的青海、内蒙古、新疆、山西等省区。除了湖盐以外，还有海盐、井盐、矿盐等不同种类。其中，柴达木盆地的察尔汗盐池是最大的盐产地，开采出来的盐足够我国的十二亿人口食用四千多年。然而我们平常使用的食用盐多为井矿盐。食用盐是指经过加工处理、以氯化钠为主要成分的食品盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量的水分、杂质和其他元素，如铁、磷、碘等。

盐是人们的生活必需品，也是美食调味品。它赋予了中国饮食的基础味道，也是人体组织中的重要成分，对于保证人们的正常生理和生化活动起着重要作用。

在中国古代，盐的生产与发展与中国的钻井技术发展水平有很大的关系。四川自贡市以千年盐井而闻名，这里有一口1835年凿成的长堰塘的燊海井，它是全世界第一口人工钻井，也是超过1千公尺深井的里程碑，综合地体现了中国古代钻井技术的成熟水平。中国井盐之都自贡市诞生了川菜的独特支系——盐帮菜。

在烹饪时，碘盐遇高温会分解成单质碘挥发掉，所以在炒菜时应该等菜八成熟后再放盐，以减少碘的损失。市面上的普通食用盐没有保质期，但是添加了微量元素如碘、锌、硒、钙、核黄素等的食用盐的保质期为一年。

以上内容参考自百度百科—食用盐。

以上内容就是小编为大家整理的我国的食用盐是海盐还是井盐或其他？_中国食用盐主要来自哪里全部信息，如果大家还想了解更多后续或相关内容，请关注多特软件站，持续更新给大家带来最新消息！

了解更多消息请关注收藏我们的网站(news.duote.com)。