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【科学辟谣丨孕妇可以食用螃蟹吗?】
很多人都传闻孕妇不能吃螃蟹,否则可能导致流产,这种说法是否属实呢?答案是否定的。专家提醒,如果孕妇以前曾经食用过螃蟹,并没有出现过过敏、呕吐等胃肠道不适症状,那么适量食用螃蟹是可以的,然而需要注意的是食用方法。螃蟹必须新鲜,并且在食用之前经过安全的烹饪处理。此外,孕期不建议食用生蟹和醉蟹。
今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间定在9月23日。秋风飒爽,菊花开放,而吃蟹则成为秋天最盛大的活动。无论是水煮蟹还是年糕炒蟹,各有各的美味。大闸蟹的黄膏丰腴、肉质鲜美,让人垂涎欲滴。
然而,小编偏偏不爱吃大闸蟹。先别激动,听我解释。首先,价格太贵!今年阳澄湖大闸蟹的个头预计和去年差不多,虽然增产了5%,但价格仍然会上涨,水价预计比去年涨20%-30%。所以像小编这种“吃土”的人,无力承担这么昂贵的价格。
其次,大闸蟹的品质层次不齐。每年吃蟹的高峰期,市场上充斥着各种劣质产品甚至假冒阳澄湖大闸蟹的伪劣螃蟹。这大大降低了人们品尝到真正的大闸蟹的机会。
最后,提取螃蟹不方便。想要品尝到新鲜的大闸蟹,时间上的耽误会让你无法完全享受到它的美味。
即便如此,小编其实心里是爱大闸蟹的。(比心)虽然我们可能没办法解决价格的问题,但是我们可以通过选择可靠的渠道购买大闸蟹来避免买到假货。比如,可以选择位于阳澄湖大道8号的“唯唯亭亭”大闸蟹交易市场,这里是阳澄湖大闸蟹品牌“唯唯亭亭”的诞生地,已经有11年的历史了。他们一直坚持以品质为先,是阳澄湖畔最具影响力的蟹品牌之一。此外,在阳澄湖半岛旅游度假区的一些农家乐餐厅也可以品尝到新鲜的大闸蟹。
对于如何吃大闸蟹,小编给大家整理了一个图解。首先剪掉蟹的八只脚,然后将蟹掩去掉,揭开蟹盖,先吃盖部分再吃蟹身。通过这样一步一步的吃,可以完美地享受到大闸蟹的美味。
现在,吃货们可以迫不及待地去品尝大闸蟹了!记得选择可信的渠道购买,以确保品质和新鲜度。尽情享受这个秋天最盛大的享受吧!
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