珍珠奶茶的珍珠怎么做？_珍珠奶茶的珍珠是什么做的？最近引发大家的关注，相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展？下面就让小编为大家介绍一下，一起来看看吧。
珍珠奶茶的"珍珠"其实是由木薯粉和红糖制成的，制作珍珠奶茶需要准备木薯淀粉和红糖。首先，准备好100克木薯淀粉。然后将其开袋倒入锅中，不需要太多。接下来，将锅洗净，倒入适量的水，不要倒入过多，然后打开煤气。当水烧开后，立即加入准备好的红糖，最好使用红糖而不是白糖或其他糖。将红糖加入水中煮沸2到3分钟后关闭火源，不要过久煮沸，否则糖会溶解殆尽。然后将调制好的糖水倒入木薯淀粉中。接着用筷子搅拌均匀，务必用力搅拌，然后将其揉成面团，就像揉面粉一样。当然，揉面团的过程可能有些困难，所以要尽量细心，因为一开始揉面团时会比较烫，可以等面团稍微冷却后再揉。揉好面团后，将其切割成小小的圆点，就像珍珠奶茶中的珍珠那样大小。这就是制作珍珠的简单方法。
珍珠奶茶里所使用的珍珠一般是用红薯粉制成的。红薯粉是从红薯中提取的淀粉，制作出的珍珠具有Q弹而滑爽的口感，更加美味可口。
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