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唐代饺子保存至今千年不腐_唐代饺子保存至今千年不腐

2023-12-23 15:48 来源:网络

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唐代饺子保存至今千年不腐

1959年,新疆的考古学家在吐鲁番的阿斯塔那唐墓中发现了几枚饺子。除了饺子,当时还出土了装盘精致的月饼、千层酥等各种点心。据了解,由于吐鲁番干燥炎热,面点在下葬后迅速脱水,从而得以保存至今。这也表明,当时饺子不仅在中原地区是“天下通食”,而且还随着丝绸之路传到了西域,成为当地居民的美食。

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