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购买茉莉花茶时，应挑选原材料质地优良的产品，其外观应该细小紧密而结实，尖端明显，覆盖着丰富的茸毛，并且纯净无杂质。同时，颜色应该是鲜嫩的绿色且分布均匀。
然而，等级较低的茉莉花茶则呈现出不那么理想的特性。它的颜色偏向黄褐色，整齐度和清洁度都相对较低，常常混杂着茎和梗。夏秋季采摘的茶叶显得干燥缺乏光泽，而陈年的茶叶更是呈现暗淡的颜色。
当我们选择茉莉时，不应只关注其花朵数量和植物大小，还要观察其盆土情况。
首要的是查看盆土表面，若发现表面呈现绿色且有青苔生长，那么基本上可以判断这株茉莉并非最近移植的；如果你仍然有所顾虑，可以进一步查看花盆底部。由于茉莉具有大量毛细根，如果透过排水孔可以看到暴露在外的毛细根，那就明确表明这是一盆已种植好的茉莉，你完全可以安心地将其购买回家。
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