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我们都有过这样的经历,常常光顾的那个理发店,给你剪头发的那个理发师,有一天你再去找他剪头发,发现价格突然翻倍。当你问他为什么,他会告诉你他已经从资深总监晋升为高级总监。然而,仅仅头衔的变化为什么会引起价格翻倍?更让人困惑的是,为什么理发的价格几乎每年都会上涨?今天我们将为你揭开这个谜团。
首先,让我们来看看理发师的头衔的重要性。事实上,国家对于理发师这个职业有一定的认定标准,从初级技工到高级技师分为五个职业等级。然而,你去任意一家理发店查看价目表,通常会看到店里自行设定的职称,如资深总监、高级总监等。
为什么理发店要这样设置呢?因为理发师的薪酬与其职称密切相关。我们知道,理发师的收入主要来自提成,而提成的多少则取决于理发师的头衔。因此,一个理发师如果想获得更高的收入,就必须不断进修,因为只有通过进修才能提高自己的职称。除了店内培训外,理发师还需要自掏腰包参加专业机构的课程,一年至少需要四到五次,每次的费用从几千元到数万元不等。
如果不进行进修培训,理发师的收入将难以提高,因此他们必须投资培训,而这些花费最终会转嫁给消费者,这就是理发价格逐年上涨的原因之一。
其次,理发师的设备成本也是一个重要的因素。例如,一个理发师要想从洗头、烫染的助理转变为可以为客人剪发的理发师,他在剪刀、梳子上的投入是非常高的。一把好剪刀的价格可能高达数千甚至数万元,这些费用大多由理发师自己承担。
此外,想要成为一名理发师,助手们可能需要在模型上进行大量的练习。一个模型从长发剪到短发,通常只能使用两三次,而每个模型的价格都在数百元左右。想要出师,可能需要消耗数十个模型,这些成本也是非常高的。
另外,消费者普遍存在的风险规避心理也导致理发价格较高。比如烫发、染发时,理发师会告诉你,价格较高的产品对头发和头皮更有益,即使实际上效果差异不大,消费者仍然会选择价格较高的产品。
最后,租金问题是每个理发店都难以回避的问题。自2010年以来,大城市的租金开始逐渐上涨,这对许多理发店造成了巨大压力。为了应对租金上涨,理发店不得不选择涨价。如果不涨价,可能需要搬移到偏远地区或者离开大城市回到三、四线城市的老家。剩下的理发店和理发师们的收费自然会水涨船高。
值得注意的是,尽管理发价格越来越贵,但并非所有理发店都能赚得盆满钵满。据数据显示,全国理发师的收入平均水平在3000到6000元之间,只有10%的理发师收入能达到万元以上的水平。从财务角度来看,80%的理发店都处于亏损状态,只有20%的理发店能实现盈利。特别是那些位于街边小巷的理发店,价格可能只有5元、10元,虽然价格低廉,但手艺同样出色。
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