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中国从多个国际来源进口猪肉，主要包括德国、加拿大、巴西、西班牙、荷兰和美国。猪肉作为一种关键的动物性食物，在我们的饮食中占有重要地位。这是因为它的肉质细腻、结缔组织含量低，同时肌肉内含有丰富的肌间脂肪。这样的特性使得烹饪后的猪肉口感极佳，味道尤为鲜美。
中国每年进口猪肉在330万吨到420万吨之间。中国猪肉进口来源排名前五的国家分别是：德国、西班牙、加拿大、巴西和美国。
由于美国生猪在养殖过程中允许使用瘦肉精，美国在过去几年中逐步被挤出中国猪肉进口来源国前三的位置，欧盟逐步成为我国第一大猪肉进口来源地。
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