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听花酒，隶属于四川宜宾听花酒业发展有限责任公司，被誉为“高级商务用酒”的代表，其生产基地位于四川宜宾屏山石盘工业园区，地处举世闻名的中国白酒金三角核心区域。该企业专注于运用创新科技手段，致力于酿制能减轻酒精对人体损害的优质酒品。
宜宾听花酒业发展有限责任公司推出了听花酒和读花酒系列饮品。这些产品是基于酒体设计，以醇厚的老酒作为原料，通过特殊配方和定向菌的二次发酵以及精馏浓缩等步骤，优化酒的味道和品质。
听花酒是用传统的固体白酒作为基础，在综合运用生物发酵工程、食品风味科学、感官科学和医学等多个领域的最新研究成果的基础上，经历了37个关键的精炼过程，包括再次发酵和精炼浓缩。其目标是全面提高饮酒的口感、身体感受和使用价值。
听花酒采用了现代科学技术的研究方法和工具，进行了数据化的系统验证。在2021年1月，宜宾听花酒业发展有限公司组织了一次在线会议，名为“中医理论指导白酒健康化研讨会”，邀请了来自宜宾酒协、成都酒协、江南大学等多个机构的专家和学者参加。
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