霸王茶姬率先获得营养分级标识_霸王茶姬上线“营养选择”标识，新茶饮进入“控糖时代” ？

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2月29日，霸王茶姬在上海地区的所有店铺全面推广“营养选择”标签，成为中国第一个采用营养分级体系的茶饮品牌。

据了解，这次试验的“营养选择”标签是由上海市疾病预防控制中心制定的，参照国内外标准，考虑到饮料的营养成分分布和人群的饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，从A级到D级，推荐程度逐渐降低。

霸王茶姬表示，“营养选择”标签可以帮助消费者迅速了解饮料的综合营养信息，并选择低负担的饮品，满足“清新低负担，控糖更健康”的茶饮消费需求。

观察者网发现，在霸王茶姬位于上海环球港的店铺，“营养选择”标签的主题展览已经随处可见。除了门店旁边的主题展板，吧台上的台卡也明确标注了“营养选择”标签的实施背景、市售饮料的含糖量等科普信息。

在点菜台的一侧，霸王茶姬对电子菜单和纸质菜单进行了全新的升级，每种饮品前面都增加了相应的“营养选择”标签，方便消费者一目了然地点单选择。

除了线下的全面覆盖，霸王茶姬还在线上的小程序产品详情页面进行了标志功能的新适应，帮助消费者更好地实现控糖管理。

从在线小程序进入上海地区的店铺，消费者在产品详细信息页面选择不同的杯型、温度和糖度选项后，系统将在右上角实时生成选定产品的具体等级。例如，中杯冷，不添加额外糖分的“酌红袍”获得A级，同样标准的“云中绿”也是A级，一杯中杯少糖的伯牙绝弦被评价为B级。

那么，“营养选择”的效果到底怎么样呢？

据环球港店的店员透露，1月底，霸王茶姬就开始在上海的部分店铺进行小范围的试运行。试点启动以来，几乎每天都有关于“营养选择”标签的情况咨询的到店消费者，许多消费者对该标签的设计意图表示好奇。

好奇之余，“营养选择”标签也对消费者的点单选择产生了实质性的引导作用。最近一个月的门店数据显示，A、B两类分级饮品的销售比例持续上升，接近70%的消费者在了解了“营养选择”标签的指导意义后，主动选择了A、B级饮品。

盘古智库高级研究员江瀚认为，近年来现制茶饮市场的增长速度非常快，各种新兴品牌和产品不断涌现。在这个过程中，消费者对健康、营养、控糖等方面的需求也越来越明显。因此，茶饮品牌需要在产品创新和差异化上下功夫，以满足消费者的多元化需求。

在江瀚看来，霸王茶姬的这一举动可能会引起其他茶饮品牌的跟进和模仿。随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，未来的现制茶饮市场可能会呈现出更多样化和健康的趋势。

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