韩裔名厨抢占油辣椒商标被炮轰_

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韩裔名厨抢占“油辣椒”商标被炮轰 解释称命名与中国“老干妈”相关

据《环球时报》综合报道，近年来，美国市场上的各种辣酱产品，特别是"油辣椒"，受到了广泛的欢迎，以至于"chile crunch"这一术语在美国流行起来，特指"油辣椒"。然而，知名韩裔厨师张锡镐的"福桃"餐饮集团最近因试图独占"油辣椒"名称，引发了公众对其"滥用商标权"的指责。据美国联合通讯社14日消息，面对汹涌的反对声浪，张锡镐和他的企业日前公开致歉，宣布将不再执意维护其商标权益。

报道指出，"福桃"自2020年起推出一款类似"老干妈"的辣酱产品，并在去年取得了"油辣椒"的商标权。今年3月，一些售卖"油辣椒"的商家，主要是小型亚裔店铺，透露他们收到了来自张锡镐团队的律师函，要求他们在规定时间内停止使用"油辣椒"作为商品名称。

此事在社交媒体上激起了关于一个普遍使用的食品名称能否注册为商标的辩论。起初，"福桃"坚称有权保护其商标，否则可能会失去商标和产品。但在12日，公司态度转变，表示："在听取社区意见后，我们认识到'油辣椒'这个词对很多人而言有更深远的含义。"

据美国全国广播公司"今日"网站14日报导，同一天，张锡镐在一个播客节目中坦诚，"福桃"的"油辣椒"产品创意来源于中国的"老干妈"、韩国辣酱以及墨西哥辣酱等。他表示，选择"油辣椒"这个名称是为了致敬，因为它与中国"老干妈"有着密切关联。(甄翔)

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