#Tims涨价#Tims天好中国对贝果涨价1-2元，“咖啡+暖食”战略下含食品订单比例升至54.7%

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Tims天好中国对贝果涨价1-2元，“咖啡+暖食”战略下含食品订单比例升至54.7%

Tim Hortons China，其超过半数的订单包含食品，最近宣布上调其标志性产品贝果的价格，涨幅介于1到2元之间。近期，多地消费者纷纷在社交媒体平台上发贴，指出Tims门店的贝果在五一假期过后价格有所上涨。比较历史购买记录与现行小程序菜单可以发现，如肉桂提子贝果已从15元涨至16元，微笑贝果蓝莓芝士由原来的18元升至19元。无肉也欢火腿蛋贝果堡从20元调整到22元，蛋香鸡腿肉贝果堡从23元提高到25元，而烤牛肉贝果堡则从27元涨到了29元。此外，牛油果鸡肉贝果堡在今年2月从23元升至25元，此次又再次调价至27元。

据早期消费者的晒单显示，2022年初，Tims小程序曾经推出过单个贝果仅售9.9元的优惠活动。Tims天好咖啡官方公众号也在今年3月25日发布过一张贝果兑换券4次卡定价为39.6元，即单个贝果只需9.9元的优惠资讯，不过目前该促销活动已告一段落。

尽管如此，大众点评上的Tims门店仍然提供包含贝果的套餐优惠，其中多个档次的价格如28.9/29.9/34.9元不等，套餐组合包括不同口味的贝果搭配咖啡饮品，相较于单独购买，这些套餐享有约6.7折至7.8折的优惠。

针对这次价格上涨的原因，Tims天好中国回应称，这是公司在全面评估和考虑了运营成本等多项因素后做出的决策。Tims天好咖啡一直致力于向顾客提供优质且性价比高的产品和服务，每月都会推出各种创新优惠活动，例如套餐折扣、周三会员日等。

上月中旬，Tim Hortons China及其炸鸡汉堡品牌Popeyes China业务发布了2023年度财务报告。报告显示，去年该公司营收增长55.9%，达到15.76亿元人民币，然而净亏损却扩大了17%，达8.73亿元人民币，经调整后的净亏损为4.34亿元人民币，较上年度减少了5.45%。同时，公司的盈利能力持续增强——截至第四季度，自营门店层面经调整EBITDA达到了1590万元人民币，同比增长了23.9%，并且已连续六个季度为正。

年报还透露，Tims天好中国通过采取严格的成本控制以及优化门店管理等举措，不断提高公司的运营效率。根据Q4财报数据，在公司自营门店层面，租金占收入的比例从27.9%降至21%，人力成本从24.5%降至23.2%。而在公司总部层面，市场费用从8.1%下降至6%，经调整后的管理和行政费用占比也从18.3%减少到12.5%。

在这种开源节流的背景下，以其贝果产品为核心的“咖啡+热食”策略得到了进一步加强。早在去年11月发布的三季度报中，Tims天好中国曾提及，继早餐贝果系列之后，公司将热食拓展到了午餐时段，推出了最低29.9元的贝果堡超值套餐，有效提升了门店午餐时段的销售额。

回顾过去六个季度的数据，从2022年第三季度到2023年第四季度，含食品的订单比例分别为43.8%、47.1%、44.2%、50%、54.5%和54.7%，呈现出稳定的上升趋势。

Tims天好中国的首席执行官卢永臣在上月发布的年报中表示：“在2024年，我们将继续提升咖啡与热食双品类产品的竞争力；我们会磨砺成熟的小微店模式，进一步推动特许经营业务的发展。公司管理层将全力实现下一个五年的盈利增长目标。”

以上信息综合来源于小红书、大众点评及Tims天好中国提供的资料。

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