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提到百香果饮品,许多人会立刻想到coco的招牌饮品——双响炮。这款散发着浓郁香气、兼具酸甜滋味的产品,让大众了解到百香果籽是可以食用的。它曾一度成为coco店铺中最畅销的产品。
不论单独泡水饮用,还是与其他食材搭配,百香果都在夏季饮品中占有一席之地。为何喜茶、奈雪等知名品牌纷纷选择推出百香果系列饮品呢?
自从coco于2015年推出了备受欢迎的双响炮产品,获得了消费者的热烈追捧并积累了一批忠实粉丝,同时也引起了业内对百香果饮品的关注。随后,喜茶、奈雪等各大品牌竞相推出自家的百香果饮品系列,吸引了大量粉丝。
1、低成本、高颜值
在2019年那个水果价格飙升的时代,商家们对水果进货价的增长感到无奈。而百香果的价格则相对低廉,只需几分钱的成本,就能以约15元的价格卖出,并且其成品既稳定又美观,因此在茶饮店中得到了广泛应用,特别适用于中低档品牌。
2、受众广泛、操作简便
百香果独特的酸味使其能与绝大多数饮品完美搭配,制作过程简便快捷,大大缩短了出杯时间。此外,百香果汁不仅能美容养颜,还能帮助肠胃吸收营养,提供饱腹感,减少其他热量摄入,抑制人体对脂肪的吸收,因而备受追求健康生活方式的消费者青睐,特别是对于想要减肥塑形的人群而言更是如此。
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经典的元素融合微妙的创新,就构成了潮流新品。为了持续带给消费者新颖体验,诸多领军品牌开始尝试通过“加料”这一微创新方式更新门店产品线。例如,蜜雪冰城基于coco双响炮的经典配方,推出了满杯百香果;快乐柠檬带来了加入水晶冻的新品晶冻火火;19TEA凭借其“加料王”的定位,在短短三个月内于广州开设了四家分店;继波波茶之后,喜茶也开始涉猎波波类加料产品,如脆波波、芋圆波波等,均通过加入脆波波、椰果、珍珠、芋圆、水晶冻、爱玉等多种辅料,实现了对经典产品的升级迭代,这些新品不仅赢得了消费者的喜爱,还引领了行业内的加料热潮。
料足味美的饮品,其丰富的层次感及高颜值外观,让消费者在品尝过程中充分感受到物超所值。今天,我们将从coco的经典百香果双响炮出发,结合当前盛行的加料趋势,为您推荐一款兼具高颜值和美味的清凉新品——薄荷百香三响炮。
夏季,人们常常对百香果产生难以抗拒的喜爱。我们的薄荷百香三响炮摒弃了传统椰果,转而采用时下流行的寒天脆波波作为替代:透明质地的寒天脆波波更为百搭,可以提升饮品颜值,而且不会喧宾夺主,其清脆耐嚼的特点在食用过程中既能舒缓消费者的疲劳压力,又能增加饮品的独特风味。
再配上红豆和珍珠,使得饮品层次分明、口感丰富,进一步提升了消费者的价值感知。另外,我们还创新地加入了薄荷叶,增加了饮品的记忆点,使其口感更加清新宜人,非常适合炎炎夏日。
——
初次品尝“双响炮”时,
对百香果尚无了解,
只觉得这个名字很酷炫。
拿到手后才知道其中含有珍珠和椰果两种配料。
这次,我们在经典款的基础上进行了创新变革,
用寒天取代了椰果,辅以珍珠和红豆,
三种色彩,尽在一杯之中,
三种配料,一口尽享。
伴随着百香果籽的酸甜在口中爆发,
满满的嚼劲,让人欲罢不能。
产品类别:百香果系列
容量:700毫升
成本:3.8-4.4元
配方:请前往西瓜视频查看
百香果现已成为了茶饮界的常客,无论是大型连锁店还是小型独立品牌,都会推出相关系列产品,特别是在夏季,由于其独特属性,更是深受市场的追捧。总的来说,这是一款经历了市场检验的产品,但要想在竞争中突围而出,就必须有自己的创新特色和产品记忆点。关于产品配方和卖点,我们都已为您考虑周全,现在就请您付诸实践,行动起来吧!
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