黑色外卖勺真是最脏的吗_业内人“自曝”黑色外卖勺最脏？其实真正应该关注的是这一点→

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业内人“自曝”黑色外卖勺最脏？其实真正应该关注的是这一点→

近段时间，“外卖黑勺最脏”的议题再度成为热议焦点。部分自称为“业内知情者”的人声称：“黑色的一次性餐勺是由回收废旧塑料制成，含有各种不明成分。”他们还认为，“塑料透明度越高，安全性就越有保障”。

这些说法是否有依据呢？今天我们就从三个方面为大家解答这个问题。

首先，我们来看看回收废弃塑料的来源与归宿。塑料按受热后的反应特性可分为热固性塑料和热塑性塑料。简单来说，热固性塑料在受热后仍保持固态，而热塑性塑料在加热后会变为液态，就像铁加热后能变成铁水一样。因此，热塑性塑料可以在变液态后再经分类、清洗、粉碎和熔融等工序，被重新加工成各类产品，这就形成了回收塑料制品，也就是再生塑料。

然而，由于回收塑料难以追溯其前期使用过程中的污染类型与含量，故很难确保在加工成塑料制品后，内部残存的污染物能够降至符合食品安全标准的水平。因此，回收塑料一般用于制造建筑材料、管道材料、工业生产耗材等对污染物残留要求不高的领域。

需要注意的是，上世纪各国普遍明确反对将回收塑料用于食品接触材料的生产。但随着塑料再生技术和评价检测方法的进步，比如 PET 等类型的回收塑料在美国、欧盟、日本等地，在依法取得许可且满足法规要求的情况下，已被允许用作食品接触材料。

然而至今，包括我国在内的许多国家尚未对回收塑料是否可用于食品接触制品的再生生产做出明确规定。2022年，《国外食品用 PET 瓶原级再利用监管策略及对我国的启示》一文指出，我国应借鉴欧美和日本的相关法规、标准文件和检测方法，在充分的实验数据基础上构建我国再生 PET 风险评估体系，并逐步制定国内再生 PET 材料的食品安全国家标准。

至于黑色塑料餐具是否真的有害，实际上回收塑料因其来源复杂，混杂后外观不佳，生产商常常会加入如炭黑之类的深色染色剂提升外观质量。但这并不意味着所有黑色塑料制品都是回收塑料，也不能断定透明或其他颜色的塑料就比黑色塑料更加安全。

2022年的一项新闻报道表明，江苏省质检院抽查了一批一次性餐盒，发现有色塑料餐盒可能存在脱色问题，实验过程中甚至析出了白色或粉色粉末。据此，江苏质检建议消费者优先选择透明无色的 PP 塑料餐饮具。

总结而言，大家无需因为使用了黑色塑料餐具盛放的食物而过度担忧。在日常生活中使用这类塑料餐具时，应当留意查看是否有标识，以及所标示的材料是否符合可用标准。一旦发现塑料餐具带有刺激性气味或外观异常，应立即停止使用并向商家投诉。

最后，附上一份常见塑料制品对照表，以便大家更好地选择和使用：

编码 | 名称 | 应用举例 | 注意事项

---|---|---|---

PET “1号” | 聚对苯二甲酸乙二醇酯 | 矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、手机贴膜等 | 不耐高温，70℃以上易变形并释放毒素，不宜循环使用装热水，不应置于车内暴晒，不能用于装酒、食用油等。

HDPE “2号” | 高密度聚乙烯 | 塑料食品袋、购物袋、洗涤用品瓶等 | 表面难以清洁干净，易滋生细菌，不推荐循环使用于食品及药物。

PVC “3号” | 聚氯乙烯 | 雨衣、插座、水管、信用卡等 | 非食品级材料，不应循环使用。

LDPE “4号” | 低密度聚乙烯 | 保鲜膜、塑料膜等 | 不建议用于微波炉加热保鲜膜。

PP “5号” | 聚丙烯 | 保鲜盒、饭盒、塑料水杯、奶瓶等制品 | 塑料中唯一可放入微波炉加热的产品。

PS “6号” | 聚苯乙烯 | 泡沫打包盒、泡面盒、发泡包装材料等 | 不能放入微波炉，避免打包高温食物。