保障食品安全需做好监管把关_天桥市场监管：做好节前检查“三把关”，筑牢食品安全防线

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天桥市场监管：做好节前检查“三把关”，筑牢食品安全防线

为了确保节日期间的饮食安全，济南市天桥区泺口市场监管所在春节前夕采取三项关键措施，构建坚实的食品安全屏障，力促市民欢度一个安全、愉快、和谐的新年。

强化宣传教育

监管人员深入一线，普及食品安全知识、相关法律规章，介绍投诉举报渠道，并推广反对食物浪费的理念，旨在提升公众的科学消费意识，共同营造一个健康向上的食品安全环境。同时，鼓励全社会共同参与，形成食品安全共治的良好局面。

严格检查监督

针对大型餐饮机构、在线订餐平台等，监管所展开了专项检查与指导，重点排查节前可能出现的安全隐患，针对不同风险提出具体整改方案。强调所有餐饮业者需遵守“双重责任”原则，细致落实节日安全保障措施，全方位、多层次地加强对食品安全的监控，保障民众饮食安全无虞。

确保整改到位

执法人员以高度警觉性，聚焦问题领域和关键流程，采取坚决行动，彻底排查并解决已知的食品安全隐患。通过逐一回访检查，督促餐饮企业迅速且彻底地改正问题，确保安全隐患被消灭于初期，严厉打击一切违规行为，进一步巩固食品安全根基，牢牢守护食品安全的红线。

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