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依据《中华人民共和国食品安全法》的明确规定，所有从事食品业务的市场主体，在开展经营活动前，必须依法获取食品经营许可。这一法规并未有所放宽，强调了许可证是运营的前提条件。
食品营业许可，作为卫生许可体系中的专项凭证，是国家为监管食品生产和销售环节的卫生标准而授予的相关企业及个体的法定证明。
依据我国《食品卫生法》，无论是食品生产加工企业还是小型食品零售商，在开展业务或进行任何工商登记变更之前，均需依法获得卫生许可。这构成了进入食品行业的一个基本前提，确保了经营活动的合法性与卫生安全。
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