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当天,汇聚自全市35家顶级河蟹养殖机构的近百只精选盘锦河蟹参与了一场激烈的品质较量。这项赛事不仅关注河蟹的体型和重量,更细致入微地评估它们的生命力、外壳色泽及肢体的完整性。在专业评审团的严密评审及公证人员的监督之下,双台子区的佳坤河蟹商行以其雄蟹的637.4克重量荣获本年度“蟹王”桂冠;而盘锦田忠河蟹养殖专业合作社的雌蟹以370克的体重加冕“蟹后”。
此外,现场还安排了一系列河蟹技能竞赛,包括河蟹分类、手估重量及绑蟹技巧展示。在绑蟹比赛中,参赛者手法娴熟,快速而精准地将一只只活泼的河蟹稳妥捆绑,展现了非凡的技巧与速度,比赛旨在通过实践促进学习,弘扬勤劳致富的理念,营造尊重劳动、崇尚技能的社会风气。
本次“蟹王争霸赛”由市总工会、市农业农村局与大洼区政府联合主办,得到盘锦河蟹产业联盟和市河蟹行业协会的鼎力支持,坚持主题鲜明、节俭高效、安全精彩的办赛理念。活动意在全方位、多层次展现“中国河蟹之都”的丰富农耕历史、独特的河蟹文化,以及丰收的壮丽景象和当代蟹农的风采,共同分享农民丰收的喜悦。
据盘锦河蟹产业联盟理事长李晓东介绍,自2001年起,盘锦蟹王争霸赛已走过23个年头,每届赛事都力求创新与完善。这一赛事不仅提升了盘锦河蟹的品牌形象,还深入挖掘和传播了河蟹产业的文化底蕴,展示了养蟹人的卓越技艺。
近年来,盘锦市将河蟹产业作为农业结构调整的关键,倡导生态养蟹,从稻田、苇田到坑塘、水库、沟渠乃至河流,全方位发展河蟹养殖。政策鼓励从大规模养殖转向高品质养殖,从“以稻养蟹”转变为“以蟹护稻”,并将蟹文化推向新的高度,实现了从实体市场到电商平台的跨越。目前,“盘锦河蟹”已成为价值409.81亿元的知名品牌。
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