店家称200元一份白粥用的依云水_上海某饭馆200元一份白粥引热议，店长称是用依云水熬煮，市监部门回应

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上海某饭馆200元一份白粥引热议，店长称是用依云水熬煮，市监部门回应

近期，上海浦东的一家餐馆因其潮汕砂锅白粥定价引起热议，该粥分2-3人份100元和4-6人份200元两种规格，仅包含白粥及小菜。据店员解释，高昂的价格源于使用东北有机米与阿尔卑斯山矿泉水，并强调手工慢炖，但有顾客指出200元那份粥底有烧焦现象。

这家以潮汕特色砂锅粥闻名的餐馆，根据在线评价，平均消费约为111元。其招牌如海鲜粥，价格同样不菲，但与网上热议的白粥价格相吻合。店长在接受《中国新闻周刊》访问时，澄清白粥采用法国依云矿泉水烹制，其他粥品则用普通过滤水，对于价格争议，他建议不喜欢可以不选择。

店长进一步说明，这款高价白粥并非面向大众市场，而是因友人好评而加入菜单，且价格多年未变。他还指出，真正认可的顾客不会介意价格，甚至深夜也会订购。针对顾客投诉的烧焦问题，店长表示缺乏了解具体处理情况。

对于价格质疑，上海市浦东新区市场监管局潍坊所回应@中国新闻周刊 称，已留意到网络信息，并将核实情况。他们强调，商品定价是否合理需视具体情况，关键在于是否透明标价及是否存在恶意涨价。消费者如有证据，可通过12315平台投诉，监管机构将启动调查程序。

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