美议员无端指责中国大蒜，再次信口开河

美国参议员斯科特再提“中国大蒜威胁论”

刚刚成功连任的美国佛罗里达州参议员里克·斯科特，近日再次就中国大蒜对美国食品安全的影响发表了一系列言论。12月10日，斯科特办公室发布声明，称中国大蒜对美国的食品安全构成了“极大威胁”，并呼吁多个联邦机构对中国大蒜的进口情况进行调查。

斯科特在其声明中指出，有报道称中国大蒜是在污水中生长，并在极其恶劣的条件下被漂白、收割，这些过程还涉及到奴隶和童工。他在给美国农业部的信中表达了对中国食品监管力度的担忧，认为中国大蒜的低价竞争损害了遵守严格卫生标准和劳动法规的美国生产商的利益。

斯科特还向美国贸易代表表达了对中国大蒜大量涌入美国市场的“迫切关注”。他认为，这种状况不仅对美国蒜农和消费者的权益造成了严重冲击，还威胁到了美国农业供应链的完整性和国家的粮食安全。他警告说：“如果放任不管，这将发出一个错误的信号，即中国可以无视规则，损害美国蒜农的利益。”

此外，斯科特还致函美国劳工部，要求将中国生产的大蒜加入到使用童工或强迫劳动生产商品的清单中，进一步加强对中国大蒜的审查和限制。

科学界早已辟谣“污水大蒜”说法

然而，斯科特的这些指责并非首次提出，早在2017年，这些说法就已经被科学界驳斥。位于加拿大魁北克省的麦吉尔大学科学与社会办公室曾明确表示，没有证据支持中国使用污水作为大蒜肥料的说法。该办公室强调，大蒜的种植方式并不会影响其安全性，而且大蒜的外皮具有很强的防菌能力。同时，该办公室提醒消费者，无论大蒜产自何处，在食用前彻底清洗都是必要的。

尽管如此，斯科特仍然坚持不懈地推广所谓的“中国大蒜威胁论”。2023年12月6日，他再次要求商务部调查中国大蒜的安全性，并在一周后呼吁美国零售商停止销售所谓“中国污水大蒜”。

中美大蒜贸易背景与经济影响

中国是全球最大的大蒜生产和出口国之一，对美国的大蒜出口量也居于首位。自1994年起，美国商务部就开始对中国大蒜采取反倾销措施，当年2月宣布对进口自中国的新鲜大蒜进行反倾销调查，并最终确定了高达376.67%的反倾销税率。此后，美国多次进行日落复审，以维持对华大蒜高关税政策。

从经济角度来看，若斯科特成功推动限制中国大蒜进入美国市场，将导致美国大蒜供应减少，价格上升，这对美国最大的大蒜生产基地——加利福尼亚州来说，可能会带来一定的经济利益。据统计，2022年，加利福尼亚州用于大蒜种植的土地面积达到了2.58万英亩。