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中国拥有悠久的酿酒历史,酒文化深厚,名酒繁多,承载着丰富的文化内涵。古代文献《汉书》中提到,“酒居礼仪之首”,强调酒在各种礼仪场合不可或缺,历史上众多文人墨客皆为酒的爱好者,但真正值得传颂的,是那些能够饮酒而不失德行的故事。
孔子曾言:“饮酒无需定量,关键在于不失控。”这句话深刻揭示了中国酒文化的核心——酒德,即适量饮酒,保持清醒,尊重身体,体现了饮酒的智慧与自律。
2023年,河南五谷春酒业推出高端白酒“无量”,完美诠释了中国酒文化的精粹与酒德精神。
信阳,这片土地承载着三千年的酒香与历史。依山傍水,得天独厚的自然环境孕育了独特的淮上文化,以及深厚的“信义”之城历史文化。考古发现证明,信阳淮河流域早在八千年前就有原始农业,而酒与文化的发展紧密相连。信阳博物馆中珍藏的商代青铜酒器,内藏3000余年历史的古酒,是中国作为酒文化发源地的实物证据。
1979年的一次偶然发现,信阳罗山县的青铜酒具出土,经过科学鉴定,确认了这批古酒的存在,进一步证明了信阳在华夏文明与酒文化中的重要地位。
河南淮滨乌龙酒厂,秉承着古老的酿酒技艺,与五粮液集团的合作,让传统与现代技艺相结合,最终转型为五谷春酒业,其产品深受市场喜爱。
孔子不仅是儒家思想的奠基人,也是一位深谙酒道之人,他的“唯酒无量,不及乱”饮酒哲学,被后人广泛推崇。明代袁宏道甚至尊孔子为“酒圣”,体现了酒与文化、道德的深度融合。
“无量”酒的诞生,是五谷春酒业对传统技艺的致敬与创新,其设计与品质均体现了对“唯酒无量”哲学的现代诠释。在2023年的国际酒业博览会上,无量酒荣获“青酌奖”,彰显了其卓越品质和深厚的文化价值。
五谷春酒业致力于将无量酒打造为高端商务用酒的典范,不仅注重产品的物质价值,更注重传递中国酒文化的灵魂。通过持续创新与高品质追求,五谷春酒业旨在为中国白酒行业贡献新的力量,推动豫酒乃至中国酒文化的复兴与发展。
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