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2021年秋季，大豆的市场价格大约在每斤1.5元左右。
2021年的秋季粮食收获何时启幕？
收获于金秋时节展开，具体时点因地域而异。首先聚焦东北地区，通常而言，随着阳历九月的中上旬到来，水稻、玉米、高粱和大豆相继成熟，拉开了收割的大幕。相似地，黄淮流域的收获期也相近，九月中旬左右，花生、玉米、大豆和谷物开始进入收获季节，尽管这里的夏播作物会稍迟一些，甘薯需待到十月的中上旬才能迎来收获。
继续向南，长江与珠江流域的农民需等待至九月底乃至十月初期，方能开始他们的丰收时节。至于最南端的海南岛，得益于其独特的气候，第三季稻谷的收割甚至要延迟到十月的中下旬。综观全国，大致自九月初起，秋收的序幕便渐次拉开，各地依气候与作物生长周期相继加入这场收获的盛宴。
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