生酮饮食能饿死癌细胞系谣言_生酮饮食能减肥，还能“饿死”癌细胞？真相来了

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近年来，“生酮饮食”在各个社交平台上走红。有网友表示，这种饮食模式不仅可以快速减重，还能延长寿命、降低痴呆风险，甚至可以“饿死”癌细胞，帮助抗癌治疗。那么，生酮饮食真的有这么神奇吗？这些说法是否有科学依据呢？一起来看↓↓↓

### 01 生酮饮食是什么？

生酮饮食诞生于1920年代，是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食模式，最初用于治疗儿童难治性癫痫。在这种饮食模式下，人体的能量来源主要来自脂肪和酮体，而非碳水化合物。

具体来说：

- **正常饮食**：葡萄糖是人体的主要能源物质，肝脏和肌肉还会以糖原形式储存葡萄糖。

- **生酮饮食**：由于严格限制碳水化合物的摄入，机体每日90%的能量供应来自脂肪，蛋白质和碳水化合物仅提供10%的能量。此时，人体被迫利用脂肪及脂肪代谢产生的酮体作为主要能源物质。

### 02 生酮饮食就是不吃主食吗？

国家癌症中心中国医学科学院肿瘤医院综合科主任医师丛明华指出，生酮饮食在临床中属于一种辅助治疗手段，需要专业医生指导操作，并严格定量定额，不等于“不吃主食”，也不能代替药物治疗。

丛明华介绍：

- 生酮饮食的脂肪供能比例为60%-90%，远高于正常人的推荐比例（不超过30%）。因此，普通人群不建议采用如此高的脂肪供能比。

- 生酮饮食并不是简单地多吃肥肉、多加油，而是需要摄入多种脂肪酸，确保脂肪来源多样化。

- 所谓“生酮饮食就是多吃肉少吃碳水”的观点是一种误解。

### 03 生酮饮食能“饿死”癌细胞吗？

对于生酮饮食能“饿死”癌细胞的说法，丛明华表示，目前尚无临床研究证明生酮饮食能够抗肿瘤。

#### 研究背景：

20世纪20年代，德国科学家发现肿瘤细胞的代谢方式不同于正常细胞。肿瘤细胞大量摄取葡萄糖后，主要进行糖酵解而非有氧氧化，这一现象被称为“瓦博格效应”。基于此，一些科学家试图通过阻断葡萄糖供应来“饿死”肿瘤细胞。

然而，最新的研究表明：

- 肿瘤细胞的代谢存在个体化差异，并非所有肿瘤细胞都依赖“瓦博格效应”。

- 大部分肿瘤细胞能够利用酮体，这意味着阻断葡萄糖供应并不能选择性饥饿肿瘤细胞。

要通过生酮饮食抑制肿瘤细胞，需满足两个条件：

1. 肿瘤细胞的代谢特点以“瓦博格效应”为核心；

2. 肿瘤细胞不能利用酮体（即酮体代谢酶缺陷）。

但同时满足这两个条件的患者比例较低。专家强调，癌症的治疗极其复杂，不应盲目追求未经验证的治疗方法。科学合理的抗癌手段需要专业医生指导，均衡膳食对癌症患者的能量、蛋白质及微量营养素的摄取至关重要。

盲目使用生酮饮食可能会导致代谢紊乱、营养不良、体重下降，甚至引发肾脏负担和酮酸中毒等严重问题，严重影响患者的生存质量，风险极大。

### 结语

综上所述，生酮饮食虽然在某些特定情况下具有一定的辅助治疗作用，但它并非万能，尤其在抗癌方面缺乏足够的科学依据。癌症患者应遵循专业医生的建议，采取科学合理的治疗方案，避免盲目跟风尝试未经验证的疗法。

监制/王元制片人/马文佳

策划/杜显翰??

总台央视记者/李峥韩伟华王溪杜曦晨

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