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食谱类APP三国杀:明年定生死 要挣钱先做电商

2014-12-26 14:48 来源:腾讯科技

食谱类APP三国杀:明年定生死 要挣钱先做电商

  12月26日报道

  日前,豆果发布“工具、社区、电商”发展策略,从食谱拓展到更大领域。而在上个月,豆果刚刚宣布获得C轮2500万美元融资。无独有偶,同为食谱类应用的下厨房、好豆也开始或者准备在电商上有所尝试。

  默默耕耘四年后,食谱类APP们不约而同的想要把梦做大。对即将到来的2015年,他们都有一个大计划。

  不只是食谱

  食谱类APP都不想只做食谱了,至少排名前三位的玩家都这样想。

  在食谱类APP行业中,下厨房的创始人王旭升此前像半个隐士:不对外公布融资进度、不参与晒数据的“军备大战”,一直保持着自己的节奏。

  但是现在,下厨房正在加快团队扩张,从半年前的10几人到现在25人,接下来还继续招募更多成员,在以产品技术为基础的团队里注入更多商业背景和对外传播的人;而下厨房APP的首页已出现市集入口,在市集里,用户可以购买食材以及厨房器具。

  今年上半年率先推出电商业务的豆果c1d68511bd6c0e2048776d9b4c73d99f在商业化上表现的更为突出,在创始人王宇翔描绘的“食谱、社群、电子商务三足鼎立”的发展模式下,豆果在厨房类垂直电商上迈出了更大步伐。与下厨房一个小小的市集展示窗口不同,豆果的底部导航条设置了独立的“优食汇”板块,售卖的商品有生鲜净菜、烘焙用品、腊味干货和汤料茶饮,以食材为主,辅以厨具用品。

  作为食谱类APP的前三玩家之一,虽然APP暂未上线电商板块,但是好豆食谱也已将电商列为2015年的发展重点。

  挣钱先做电商

  时机似乎已到,电商成为共同选择。

  默默耕耘四年,各自积累了千万级用户,沉淀了数十万食谱后,大家都想变现。在三个食谱类APP创始人看来,变现是水到渠成、自然而然发生的事情。而电商,是最契合的方式。

  结果也在印证这条路径的合理性。王旭升透露,下厨房的市集退货率非常低,整体只有2%,二次购买率很高。在2013年“有点田”农场有机蔬菜售卖的尝试失败后,这次市集的表现让王旭升有了更多信心。王宇翔也对腾讯科技表示,豆果的电商业务发展很好,因为销售量够大,豆果拥有议价能力,能够为用户提供质优价美的商品。


  目前,食谱类APP的电商业务主要有两种玩法,第一种是自身只做平台,接入商家;第二种是自营,APP与优质的供货商合作,直接面向消费者。下厨房采用的是第一种方式,豆果是两种方式相结合,比例各占一半。

  变现之路逐渐明晰,食谱类APP将目光投向未来。

  明年定生死?

  “生死之年。”好豆食谱渠道总监方常正如此描述2015年的重要性,他认为,好豆需要在明年获得至少50%的市场占有率才能活下去,“不然会错过机会”。

  王宇翔为豆果设定了2015年的目标:取得60%以上的市场占有率,“这意味着豆果将在食谱类APP业内成为寡头。”

  尽管未设定具体目标,但下厨房创始人王旭升同样看重2015年,他认为这是“变换赛道的重要一年”。

  正面交锋虽暂未出现,但激烈的争夺战一触即发。对于如何获得胜利,大家各有想法。

  方常正判定,好豆的更大机会在于物联网,他认为2015年是物联网初始发展的元年,这一年智能厨电设备会逐步兴起,好豆菜谱也将获得更大的发展机遇。

  与此不同,豆果美食将生鲜电商视为竞争的决胜点,在王宇翔看来,基于食谱APP这个工具,围绕“食”向用户提供服务才是食谱类APP甚至美食类APP的未来,而生鲜电商与人们的生活直接相连,这一块做的如何将直接决定胜负。

  下厨房同样看重生鲜电商。王旭升认为,围绕生活中“食”的部分有很多领域可以拓展,这也是下厨房重新定位后为自己选择的赛道。在这个赛道中,下厨房将以电商为主要突破口,其中,生鲜电商将从一些相对简单的品类进入,逐渐打通食谱APP与现实的厨房生活。

  决胜计划

  为了赢得最后胜利,各家已经制定“2015年作战方案”。

  好豆的方案是,一方面继续深耕食谱,另一方面挖掘线下资源。方常正认为,现在人们越来越注重健康,因此,2015年好豆菜谱会持续推出孕妇食谱、婴幼儿食谱等,在饮食健康领域继续精耕细作。

  在线下部分,好豆菜谱将在2015年把豆友会从全国30个城市覆盖到300多个城市,成为建立好豆菜谱社交圈的重要组织。


  豆果在资本上提前做好准备。为了储备足够弹药,王宇翔接触投资人并最终获得2500万美元的C轮融资,这些钱将主要用于优化服务,同时加强对外传播。

  从为用户提供服务的思路出发,豆果美食已经上线了圈圈和优食汇,圈圈为用户提供社交服务,优食汇为用户提供优质商品。王宇翔认为,基于此的内功修炼是豆果坚持的核心竞争力,包括选品和APP体验等。

  王旭升对腾讯科技透露,下厨房已于2013年年底获得一个美元基金的A轮融资,直到现在这笔钱都没怎么动过。但现在,他计划开始花钱了。

  “下厨房在2015年有一个商业上的大计划。”王旭升表示,虽然目前在页面上体现不多,但是团队已在底层页的设计上做好准备。“明年我们会兵分几路,”王旭升透露,“围绕食物的一切形态都可能成为下厨房的伙伴,线下的低效率是我们的最大对手。”

  没有人能够判断哪个方案会获得最终胜利,但随着新一年迫近,这场食谱类APP的三国杀或将更加激烈。


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