自制焦糖奶茶_家庭版焦糖奶茶做法_焦糖奶茶图文详解
2020-02-17 16:42
来源:网络
奶茶是很多人的最爱，无论是夏季的冰奶茶，还是冬天的热奶茶，喝到的一瞬间都令我们充满着幸福感。其实在家也能自制焦糖奶茶，这会是真的吗？
1.将锡兰红茶倒入容器中，加入开水冲泡1分钟，过滤备用。
2.辅料中的糖加水，在灶上加热至颜色变深至褐色，变得有粘稠感。
3.牛奶加热至温热，倒入焦糖液上，小火持续加热至混合。
4.加入红茶水，混合均匀。
5.最后加入炼乳，搅匀。
焦糖奶茶成品图
烹饪技巧
1.牛奶最好加热一下，如果牛奶是凉的，与焦糖液混合后，容易使焦糖液遇冷结块。
2.此款奶茶味道比较清爽，奶和茶的比例可以随意，没有特别要求。
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