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蚂蚁庄园12月23日今日答案大全 传统小吃驴打滚主要是用什么做的?

2020-12-23 08:57
来源:网络

  传统小吃驴打滚主要是用什么做的?这是蚂蚁庄园12月23号今日庄园小课堂的问题,很多用户还不知道答案,本文小编会为大家详细介绍12月23日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

传统小吃驴打滚主要是用什么做的?12月23日蚂蚁庄园课堂答案

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  今天的问题是:

  传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的?

  驴肉

  黄米面、黄豆面

  答案:黄米面、黄豆面

  驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。

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