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蚂蚁庄园答题答案冰淇淋口感为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

2022-06-09 09:43

来源:网络

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月10日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂6月10日答案吧!

蚂蚁庄园今日答案早知道6月10日

1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

混入了空气

因为有脂肪

2.正确答案：混入了空气

3.答案解析

在冰激凌里，空气的体积大约占到了 50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100%。

空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软。

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